| 蒜苔炒腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肉 | 克 | 1038千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 蒜苔 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 463克 | 蒜苔炒腊肉热量/卡路里1284千卡 | |||
 热量1284千卡，相当于电工428分钟消耗的热量...180 | |||||
蒜苔炒腊肉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
腊肉（150克）、蒜苔（250克）、干辣椒丝（口味而定）、大蒜（三瓣）
1/2. 蒜苔切段，腊肉切片，大蒜切碎，少许干辣椒丝备用
2/2. 热锅放油（我放的是菜籽油），油开后放入腊肉，将腊肉炒至透明后，放入大蒜爆香几秒，再放入蒜苔和干辣椒丝炒，炒的时候加生抽，生抽哦！！
差不多熟了起锅就可以，超好吃
食材功效信息
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有温中下气、治便秘、刺激大肠排便等功效；可与猪肝、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾胃、排毒清肠、防癌症等功效；可与排骨、醋、龙须菜搭配；与鸭肉、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒腊肉热量1284 千卡
- 脂肪68.3 克
- 蛋白质24.7 克
- 碳水化合物44.8 克
- 钠23.4 毫克
- 钙58 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾463 毫克