| 香甜爆米花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米油 | 克 | 179千卡 | 895千卡 | 0克 | 99.2克 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 100克 | 香甜爆米花热量/卡路里499千卡 | |||

1/8. 黄油隔水溶化

2/8. 把玉米油和玉米粒放不粘锅大火炒 让每一粒都粘有油

3/8. 看见玉米蹦哒一两个时 中小火 盖上锅盖

4/8. 让玉米蹦蹦哒到没有声音为止就可以关火了

5/8. 小锅放黄油 放白糖 加清水 慢慢熬成糖浆

6/8. 从大泡变小泡时小火熬 边熬边搅拌

7/8. 用锅铲点糖浆 不滴下来 用手指一滑锅铲上的糖浆如会分开定形就表示可以了 快速把糖浆倒入爆米花周围 搅拌均匀 待凉了就可以吃了

8/8. 过年时 小孩大人都喜欢的零食
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有养颜、抗衰老、美容等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、润肺生津、解盐卤毒等功效;