| 果香玫瑰热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 473克 | 果香玫瑰热量/卡路里865千卡 | |||
 热量865千卡，相当于种草346分钟消耗的热量...150 | |||||
果香玫瑰的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 取小锅，倒入清水和白砂糖，挤几滴柠檬汁进去。因为苹果处理后容易氧化变色，所以我们先提前准备好这一步。
2/14. 洗净的苹果切1mm左右的薄片，不需要去皮。
3/14. 起小火，将细砂糖搅拌融化后，放入苹果片，水开后煮2分钟，将苹果片煮软。
4/14. 沥干备用。
5/14. 将30g黄油加入100g低筋面粉中，搓匀，呈絮状。黄油可以用植物油代替，面粉可以用普通面粉代替。
6/14. 加约15ml清水，揉成光滑不粘手的面团。
7/14. 用擀面杖将面团擀成薄片。
8/14. 切去边缘，横刀切成若干宽度约为苹果片一半的长条。
9/14. 将苹果片挨个叠放在一起，然后轻轻卷起。
10/14. 卷成玫瑰花的形状，封口处捏紧。
11/14. 用6孔圆形烤盘，或者小蛋糕模具中。
12/14. 接着放入预热到180度的烤箱中，上下火烤25分钟。
13/14. 带着苹果甜香的玫瑰花就烤好了。
14/14. 再撒点糖粉装饰下，更加完美～
食材功效信息
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宁神、补脑养血、促进胃肠蠕动等功效；可与芦荟、咸菜、番茄搭配；与鹅肉、沙丁鱼、萝卜相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、滋阴、增强免疫力等功效；
柠檬片的热量35千卡（每100克）；具有开胃醒脾、预防心血管疾病、预防骨质疏松等功效；可与羊排、三文鱼、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、胡萝卜、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果香玫瑰热量865 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物199.6 克
- 钠43.4 毫克
- 钙160 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾367 毫克