| 百香果果脯热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 823千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 210克 | 百香果果脯热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡，相当于建筑150分钟消耗的热量...330 | |||||
百香果果脯的做法共6个步骤
食材主料/辅料
百香果（去表面硬皮的果皮）（300克）、百香果汁（去籽）（15克）、白糖（210克）
1/6. 百香果洗干净备用；
2/6. 将百香果最外层的硬皮刨去；
3/6. 将其一分为二，用勺将里面的果肉挖掉，将百香果内侧的那层白色膜撕掉，然后切成小条；
4/6. 将百香果倒入锅中，加入去籽的百香果汁和白糖拌匀；
5/6. 开中火将糖全部都融化，百香果煮出红色汤汁；
6/6. 熬到糖变成浓稠的透明液体时改小火继续慢煮，期间用橡胶刮板来回翻炒，最终炒至糖都反砂裹住百香果为止，果脯就做好了。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、和中益肺、止咳等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 百香果果脯热量823 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克