| 黄油版马拉糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 纯牛奶 | 克 | 30千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 总量 | 199克 | 黄油版马拉糕热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于哑铃142分钟消耗的热量...180 | |||||
黄油版马拉糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（50克）、鸡蛋（2个）、纯牛奶（50克）、无盐动物黄油（30克）、无铝泡打粉（5克）、细砂糖（30克）
1/7. 2个鸡蛋打散加入30g糖，搅拌至糖融化
2/7. 加入50g牛奶，继续搅打均匀
3/7. 50g低筋面粉过筛到蛋奶液中并搅拌至均匀无干粉
4/7. 加入5g泡打粉并拌匀
5/7. 加入30g温水隔热融化的黄油，搅匀，一定要多搅一会儿，直至蛋液完全混合均匀
6/7. 模具用黄油抹一层防止脱模时粘模 ,装入模具后静置20分钟，待水烧开后放入锅中大火蒸，20分钟后出锅
7/7. 完成！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、清热解毒等功效；可与紫菜、小米、肥牛搭配；与牛奶、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、养颜、预防便秘等功效；可与香蕉、黑豆、木瓜搭配；与猕猴桃、雪莲果、香椿相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、和中益肺、保护胃肠等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 黄油版马拉糕热量426 千卡
- 脂肪14.21 克
- 蛋白质24.96 克
- 碳水化合物185.12 克
- 钠179.6 毫克
- 钙180 毫克
- 铁2.65 毫克
- 钾247 毫克