| 黑糖玫瑰包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 黑糖玫瑰包热量/卡路里1357千卡 | |||
 热量1357千卡，相当于长笛678分钟消耗的热量...120 | |||||
黑糖玫瑰包的做法共6个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、低筋面粉（50克）、酵母（4克）、鸡蛋（1个）、牛奶、黑糖（适量）、盐（少许）、红枣、黑芝麻、玫瑰花瓣（少许）、黄油（40克）
1/6. 将除了黄油外和辅料外的所有揉成面团，再将黄油、盐、红枣等辅料和面团一起揉，揉成上图带光面团进行第一次发酵
2/6. 发酵至原面团的2.5倍大
3/6. 用手指沾点面粉插进面团，不会回弹即发酵好了
4/6. 轻拍面团，将面团分成几等分，并分别擀平折叠后揉成你想要的形状，静置进行第二次发酵
5/6. 按压面团面团会回弹第二次发酵即可，烤箱上下管180度预热10分钟，将面包表面涂抹一点蛋液过拍点水，180度烤20分钟，如果面包表层怕烤糊可盖锡纸
6/6. 香喷喷的黑糖玫瑰面包出炉！
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与黄豆、香椿、小米搭配；与田鸡、豆奶、红薯相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、提鲜、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 黑糖玫瑰包热量1357 千卡
- 脂肪110.57 克
- 蛋白质37.36 克
- 碳水化合物165.95 克
- 钠10216.3 毫克
- 钙150 毫克
- 铁5.05 毫克
- 钾187 毫克