| 烤排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 481克 | 烤排骨热量/卡路里1258千卡 | |||

1/2. 今天突发奇想做了一个素烤排骨,不放任何调料,烤之前现在锅里用中小火煎黄表层,然后放入烤箱,锡纸包好,180度30分钟,最后打开锡纸200度烤10分钟,中间翻面。。。很香,外焦里嫩,富含肉汁。排骨本来的香味,让人食指大动。磨点盐撒上,就很好吃

2/2. 盐要用研磨器磨碎了。随意撒上就很好吃
排骨的热量264千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效;可与蘑菇、洋葱、红薯搭配;与黄豆、杏仁、香菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消炎、帮助消化、预防蛀牙等功效;与红豆馅、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;