| 芒果曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 29千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 280克 | 芒果曲奇热量/卡路里1369千卡 | |||
 热量1369千卡，相当于踮脚285分钟消耗的热量...288 | |||||
芒果曲奇的做法共8个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（130克）、黄油（75克）、糖粉（55克）、芒果干（45克）、鸡蛋（20克）
1/8. 先把芒果干切成小丁
2/8. 黄油室温软化后加入糖粉用打蛋器打至稍稍发白的状态
3/8. 分两次加入蛋液，每次加入后要用打蛋器打至与黄油完全融合
4/8. 倒入芒果干，搅拌均匀
5/8. 筛入低筋面粉，混合均匀成面团
6/8. 将面团放入保鲜膜中揉成长条，放入模具中整形成长方体，也可以搓成圆柱体放入保鲜膜的纸筒（自带模具属性）中，冷冻1小时固形
7/8. 冷冻固形后，切成厚度均匀的片状，放入烤盘，烤箱预热170度，15-20分钟，最后几分钟观察到微微上色即可取出
8/8. 晾凉后封装
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与紫菜、明虾、黄豆搭配；与糖精、甲鱼 、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果曲奇热量1369 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.36 克
- 碳水化合物180.49 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克