| 牙签牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 总量 | 341克 | 牙签牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡，相当于攀登雪山26分钟消耗的热量...990 | |||||
牙签牛肉的做法共13个步骤
食材主料/辅料
牛肉（适量）、姜（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、牙签（适量）、胡椒粉（适量）
1/13. 准备好制作牙签牛肉的食材。
牛肉、姜、孜然、辣椒粉、花椒粉、白糖、老抽、生抽、料酒、淀粉、牙签、胡椒粉、
还有牙签
2/13. 牛肉切条～牙签用热水消毒～
3/13. 放入适量姜末，生抽5g，生抽2g，料酒5g。
4/13. 淀粉1勺，然后拌一拌。
5/13. 放1-2勺盐，胡椒粉适量。
6/13. 拌匀腌制20分钟～
7/13. 将腌制好的牛肉穿在牙签上，依次码在碟中～
8/13. 放在温热的锅中开炸！
9/13. 炸到变色后稍后就控油捞出~
10/13. 捞出后放少许的油再炒~
辣椒粉、花椒粉、白糖、孜然，盐1-2勺、适量白芝麻翻炒~
11/13. 翻炒中~
12/13. 炒一会儿就可以出锅啦~一口一个~
真的是一道看剧零食哈~配点啤酒，有木有很爽呢？
13/13. 成品亮相~
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补虚养血、滋养脾胃等功效；可与葱、芋头、香菇搭配；与鲇鱼、海螺、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牙签牛肉热量426 千卡
- 脂肪2 克
- 蛋白质27.47 克
- 碳水化合物0.2 克
- 钠48.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克