| 榨菜鸡蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 榨菜 | 克 | 5千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 104克 | 榨菜鸡蛋饼热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于飙车18分钟消耗的热量...360 | |||||
榨菜鸡蛋饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、榨菜（20克）、胡萝卜（15克）、小葱（2根）、淀粉（10克）
1/7. 准备好材料
2/7. 鸡蛋打入碗中，淀粉加2汤匙水调成水淀粉，加入到蛋液中
3/7. 搅拌均匀
4/7. 榨菜、胡萝卜、葱分别切末
5/7. 加入到蛋液中搅匀
6/7. 锅烧热后倒油擦匀，把蛋液倒入锅中，转动锅让蛋液充满锅底成为圆形
7/7. 待一面煎定型后翻面，煎至两面金黄即可
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、润肺利咽、清热解毒等功效；可与桂圆肉、牡蛎 、肥牛搭配；与牛奶、兔肉、豆浆相克，同食可能会引起不适；
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、利尿、防癌等功效；可与鲈鱼、羊排、比目鱼搭配；与水萝卜、山药、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 榨菜鸡蛋饼热量110 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质14.86 克
- 碳水化合物16.02 克
- 钠2919.4 毫克
- 钙181 毫克
- 铁6.15 毫克
- 钾479 毫克