| 蒜香红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 2708千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 总量 | 755克 | 蒜香红烧排骨热量/卡路里2718千卡 | |||
 热量2718千卡，相当于垒球680分钟消耗的热量...240 | |||||
蒜香红烧排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（750克）、大葱或小葱（适量）、姜、蒜、泡辣椒（各适量）、大料(三奈)、八角（各少许）、冰糖、盐、老抽、料酒（各少许）、鸡精（少许）
1/9. 先上一个成品图哦
2/9. 制作蒜香红烧排骨的材料：排骨、姜片、小葱或大葱、蒜、泡辣椒、大料、八角、冰糖、老抽、盐、料酒、鸡精可放可不放。
排骨买回来洗净，砍成小块待用。
3/9. 热锅，倒油，油热后。
4/9. 先放入姜片、大料、八角、冰糖。
5/9. 在倒入排骨一起翻炒，倒入少许的料酒 ，待炒干水分，在倒入少许的老抽，见亮油后。
6/9. 倒入抺过排骨的水，放五个泡辣椒、鸡精，烧大约四十分钟左右，在放几个大蒜再烧二十分钟左右，收干水分后，即可起锅了
7/9. 也可以用电压力锅来做，把开关转到排骨档，待压好后，倒出，收汁即可，用电压力锅来做更适合家里有老年人和有小孩的配方。
8/9. 最后再上两张美图供大家流口水哟
9/9. 哈哈哈哈
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、促进消化、提鲜等功效；
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营养信息
- 蒜香红烧排骨热量2718 千卡
- 脂肪33.66 克
- 蛋白质31.59 克
- 碳水化合物32.5 克
- 钠91 毫克
- 钙19 毫克
- 铁1.43 毫克
- 钾265 毫克