| 木须肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 312克 | 木须肉热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡，相当于吹雪机235分钟消耗的热量...270 | |||||
木须肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（适量）、鸡蛋（一个）、干木耳（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、淀粉（适量）、老抽（适量）
1/5. 肉切丝用料酒淀粉腌制十分钟，干木耳泡发，我泡了一天的，鸡蛋炒好
2/5. 肉丝先滑炒好，大约七分熟，加点老抽调色。
3/5. 炒锅放少量油，木耳炒制，木耳提先烫过水，是熟的，不用炒太久。
4/5. 加入鸡蛋后，调入盐，炒制片刻。
5/5. 最后放入肉，即可。
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与黑木耳、山楂、柿子搭配；与荞麦、菊花、红螺相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、预防癌症等功效；可与菠菜、桂圆、小米面搭配；与雪莲果、红薯、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 木须肉热量1059 千卡
- 脂肪19.14 克
- 蛋白质27.16 克
- 碳水化合物1.82 克
- 钠199.5 毫克
- 钙67 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾300 毫克