| 圣女果干饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1243千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 圣女果干 | 克 | 507千卡 | 563千卡 | 6.67克 | 33.33克 |
| 总量 | 553克 | 圣女果干饼干热量/卡路里2847千卡 | |||
 热量2847千卡，相当于滑雪机407分钟消耗的热量...420 | |||||
圣女果干饼干的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄油（140克）、糖粉（80克）、鸡蛋清（30克）、圣女果干（90克）、低筋面粉（210克）、无铝泡打粉（1/2小勺）、小苏打（1/4小勺）
1/10. 准备好所有的材料，粉类放在一起过筛，圣女果干切碎。
2/10. 糖粉放入软化的黄油里。
3/10. 用打蛋器打匀，也可用手动打蛋器，我嫌慢，就用了电动打蛋器。
4/10. 分三次加入蛋液打匀。
5/10. 打好的状态。
6/10. 加入圣女果干和筛好的面粉。
7/10. 混合无粉。
8/10. 捏成团后整型，整成长条放入冰箱冷冻一小时。
9/10. 一小时后，切成片，烤箱预热165度，烤15分钟。
10/10. 烤好后放烤架上晾凉，然后装进能密封的盒或袋里保存。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、舒缓肝气、除口臭等功效；
圣女果干的热量563千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有美容、细腻皮肤、滋养肌肤等功效；
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营养信息
- 圣女果干饼干热量2847 千卡
- 脂肪141.53 克
- 蛋白质30.77 克
- 碳水化合物239.24 克
- 钠27533.8 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.86 毫克
- 钾195 毫克