| 桂花曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 0千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 185.5克 | 桂花曲奇热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于滑雪机155分钟消耗的热量...420 | |||||
桂花曲奇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（50克）、低粉（85克）、糖粉（20克）、淡奶油（30克）、盐（0.5克）、干桂花（1克）
1/7. 软化的黄油加入糖粉和一小撮盐打发。
2/7. 加入淡奶油继续打发！
3/7. 加入低粉和干桂花拌匀。
4/7. 将拌好的面团放在保鲜袋，擀平！放冰箱冷冻半个小时。
5/7. 冷冻之后，拿出来用模具刻出花型。没有模具直接用刀切。
6/7. 烤箱预热160℃，烤15分钟左右。
7/7. 喝一杯茶，读一本书，吃一口曲奇！
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、解盐卤毒、疗疮等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、增强体抗力、治便秘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、呵护咽喉、消炎等功效；与红豆馅、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花曲奇热量1085 千卡
- 脂肪196.4 克
- 蛋白质13.5 克
- 碳水化合物193.37 克
- 钠10342.3 毫克
- 钙109 毫克
- 铁4.36 毫克
- 钾277 毫克