| 美龄粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 999克 | 美龄粥热量/卡路里2460千卡 | |||

1/6. 糯米、粳米混合提前浸泡一小时以上

2/6. 山药削皮后上锅蒸熟

3/6. 山药蒸熟后放入保鲜袋用擀面杖擀成泥,无需擀的很细保留一些小颗粒

4/6. 将水倒入锅中烧开,放入米、山药,倒入豆浆一起煮,煮开后转小火,一定要不断搅拌搅拌直至粥成浓稠状,整个过程需大概二三十分钟,最后放入适量冰糖。

5/6. 成品。

6/6. 喝粥啦,清淡可口,养生养胃。
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、健脾养胃、护发明目等功效;可与红豆、莲藕、乌鸡搭配;与鸡胸脯肉、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
粳米的热量490千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃、活血祛瘀、治便秘等功效;可与面条、茼蒿、黑米搭配;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋肾益精、延年益寿、带下等功效;可与鳗鱼、葡萄、乌鸡搭配;与荞麦米、猪肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、祛脂降压、生津止渴等功效;可与石榴、白果、梨搭配;