| 素炒蘑茹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 素炒蘑茹热量/卡路里39千卡 | |||

1/6. 蘑菇焯水,捞出沥干。

2/6. 青椒切成圈圈,待用。

3/6. 胡萝卜滚刀切小片,
葱切沫、姜切丝。

4/6. 油热,放入葱姜煸出香味;
放入胡萝卜和青椒;
加盐\生抽\十三香;
煸炒。

5/6. 放入蘑菇,大火爆炒3分钟。

6/6. 关火,入盘。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与香菇、羊排、莴笋搭配;与柠檬、樱桃、茄子相克,同食可能会引起不适;