| 鲜笋粉丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 豆干 | 克 | 70千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 剁椒 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 咸菜 | 克 | 26千卡 | 15千卡 | 2克 | 0.4克 |
| 小麦粉 | 克 | 349千卡 | 349千卡 | 11.2克 | 1.5克 |
| 总量 | 790克 | 鲜笋粉丝饼热量/卡路里699千卡 | |||
 热量699千卡，相当于露营280分钟消耗的热量...150 | |||||
鲜笋粉丝饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
粉丝（50克）、葱花（5克）、春笋（2支）、咸菜（小半碗）、豆干（50克）、剁椒（少许）、小麦粉（100克）
1/10. 把春笋，豆干，咸菜都切成丁。粉丝冷水浸泡30分钟。
2/10. 将上述材料下锅翻炒后加入葱花和剁椒起锅待凉。因为咸菜是咸的东西所以陷里没有加盐！
3/10. 小麦粉揉成光滑的面团静置30分钟。
4/10. 将面团切成小块擀平
5/10. 把饼做好后收口朝下，并在下面洒点干粉，防止粘连。
6/10. 下油锅
7/10. 煎至一面金黄后翻面
8/10. 加少许水加盖后等1分钟
9/10. 完成
10/10. 装盘
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、健脾、益气等功效；可与菠菜搭配；
葱花具有降血压、缓解疲劳、抗菌等功效；
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰止咳、清肺、补血益气等功效；可与鸡肉、黑木耳、圆白菜搭配；与羊肝、羊骨、豆腐相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有清热除火、安神除烦、润肠等功效；可与国光苹果、苹果梨、红玉苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
豆干的热量140千卡（每100克）；具有降血脂、清洁肠胃、抗血管等功效；可与海带 、文蛤、西红柿搭配；与蜂蜜、菠菜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜笋粉丝饼热量699 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物187.54 克
- 钠10301.9 毫克
- 钙523 毫克
- 铁20.4 毫克
- 钾727 毫克