| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 225千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 螃蟹 | 克 | 475千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 花蛤 | 克 | 186千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1200克 | 海鲜粥热量/卡路里912千卡 | |||
 热量912千卡，相当于排球114分钟消耗的热量...480 | |||||
海鲜粥的做法共1个步骤
食材主料/辅料
新鲜的虾（300克）、鱿鱼（300克）、螃蟹（500克）、香菇（100克）、花蛤（300克）、珍珠米（一杯）
1/1. 将蟹洗净斩件及将虾洗净并用刀在其背划入成双飞虾放入冰箱急冻10分钟备用。
2、将葱、香菇、鱿鱼、等等配料洗净切碎备用。
3、白粥制法：先将淘洗干净的米，用生油（最好用猪油）和精盐适量拌匀腌制约15分钟。
4、加水适量熬成白粥。放入蟹和虾、鱿鱼香菇等其他材料慢火煮约10到十五分钟。加入精盐适量、麻油适量（不可太多，否则掩盖蟹的鲜味）葱、芫茜即成
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、恢复视力等功效；可与黄瓜、木耳、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通经络、续绝伤、充胃液等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与冷食、蜂蜜、香菇相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、降血脂、降血压等功效；可与牛肉酱、牛肉、薏米搭配；与基围虾、鸽肉、野鸡相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、滋阴生津、软坚等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与扁豆、鲈鱼、大豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜粥热量912 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质43.1 克
- 碳水化合物20.5 克
- 钠562.06 毫克
- 钙386 毫克
- 铁13.3 毫克
- 钾408 毫克