| 熙熙家-蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 低筋面粉 | 克 | 956千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 221千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 534克 | 熙熙家-蔓越莓饼干热量/卡路里2175千卡 | |||

1/10. 准备好食材

2/10. 化好的黄油加糖粉打拌均匀,呈羽毛状,发白
3/10. 将鸡蛋放入打好的黄油中继续打拌(如果一次性倒进去不好打的话可以分2-3次放入)
4/10. 把蔓越莓切成小碎丁放进去,不切的话太大
5/10. 最后将面粉倒入盆中,打拌(如果不好打的话,可以直接用手和,想和面一样)
6/10. 将和好的面捏成一长条(正方形,圆形都行)用保鲜袋封上,放入冰箱冷冻1小时,这个可以根据自家的冰箱制冷情况来定,只要硬了就行
7/10. 切成5毫米的薄片,烤箱事先预热5分钟,然后将烤箱设为160度,20--25分钟即可,上色了就可以,也可以根据自己的爱好

8/10. 成品图

9/10. 成品图

10/10. 成品图
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
蔓越莓干的热量368千卡(每100克);具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防动脉硬化、健脑益智等功效;可与桂圆肉、青椒、辣椒搭配;与味精、地瓜、菠萝相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、止咳、滋阴等功效;