| 手工醪糟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 500克 | 手工醪糟热量/卡路里1775千卡 | |||
 热量1775千卡，相当于平底雪橇254分钟消耗的热量...420 | |||||
手工醪糟的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（500克）、白开水（250克）、酒曲（2克）
1/5. 500g糯米清洗干净泡4个小时左右。。。
2/5. 将糯米蒸熟
3/5. 待熟糯米放凉透，加凉开水打散米饭，拌上酒曲。
4/5. 装进容器(最好用陶瓷容器)抹平，中间留个洞口以便观察出酒量
5/5. 将容器放入米酒功能的酸奶机发酵36小时后就出酒了，汤汁清亮。醪糟就成功了。
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、补血、活血行气等功效；可与鸭肉、桑葚、葡萄搭配；与苹果、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手工醪糟热量1775 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克