| 烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 427克 | 烧冬瓜热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡，相当于上网25分钟消耗的热量...90 | |||||
烧冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（2斤）、老干妈豆豉（1勺）、姜（适量）、大蒜（适量）、指天椒（2个）、豆瓣酱（1大勺）、鸡精（适量）、盐（适量）、老抽（适量）
1/5. 冬瓜切菊花刀；姜蒜切末；葱切末；辣椒切小圈。
2/5. 热锅冷油，油热后下入切好的冬瓜
3/5. 下入葱姜末和少量的水，烧沸水
4/5. 放入辣椒、豆瓣酱、香辣酱、老干豆豉，轻轻翻炒几下，继续焖煮2~3分钟
5/5. 放入老抽、盐、鸡精翻炒均匀后，大火收下汁儿即可起锅
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、减肥降脂、消渴等功效；可与猪小排、青蟹、海带搭配；与红豆、鲫鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧冬瓜热量38 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克