| 凉拌秋葵热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 373克 | 凉拌秋葵热量/卡路里807千卡 | |||
 热量807千卡，相当于洗车269分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌秋葵的做法共3个步骤
食材主料/辅料
秋葵（适量）、三生酱油（适量）、色拉油（适量）、蒜粒（适量）、红椒粒（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、红醋（适量）
1/3. 蒜粒，红椒粒用色拉油热锅呛香，加料酒半小勺，三生酱油半小勺，白糖一勺，红醋一大勺。拌匀，放凉。
2/3. 秋葵洗净，开水锅里笊熟，凉水冰凉后切条。
3/3. 摆盘，调好的料汁浇上秋葵，用保鲜膜封住在冰箱冷藏一小时，吃饭时取出即可。
食材功效信息
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有保护肝脏、促消化、抗癌等功效；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、降血脂、预防心血管疾病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 凉拌秋葵热量807 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物123.03 克
- 钠284.5 毫克
- 钙119 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾437 毫克