| 亲民补品-甜酒蛋花汤圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 甜酒 | 克 | 240千卡 | 160千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 亲民补品-甜酒蛋花汤圆热量/卡路里782千卡 | |||
 热量782千卡，相当于滑冰112分钟消耗的热量...420 | |||||
亲民补品-甜酒蛋花汤圆的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（150克）、和面用水（95克）、甜酒（150克）、煮汤用水（350克）、白砂糖（50克）、鸡蛋（1只）、枸杞（适量）
1/12. 取一只干净的盆子，放入50克糯米粉，35克水
2/12. 面团揉光滑后分成小个的面团
3/12. 烧开水后放入面团，煮到面团浮起捞出备用
4/12. 盆里放入100克糯米粉，60克水，加入煮熟的糯米面团
5/12. 戴上一次性手套揉成光滑的面团，一开始有点黏，揉好了就不黏了
6/12. 分成若干个小汤圆，我做的每个大概10克，要包馅的在这个步骤包馅
7/12. 小锅里放入350克水，烧开后放入白糖，甜酒
8/12. 甜酒煮开后放入鸡蛋，打散，再次煮开，盛出备用
9/12. 换一锅水烧开后放入汤圆，汤圆浮起后加水再煮，汤圆二次浮起就是熟透了
10/12. 煮熟的汤圆捞出过凉水，口感会更好，喜欢吃热的可以忽略这一步
11/12. 汤圆加上甜酒蛋花汤，撒上适量枸杞就可以吃了
12/12. 甜酒蛋花汤圆好吃，也不要一次性吃太多哦
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止汗、止虚汗、延年益寿等功效；可与桂花、枣、鸭肉搭配；与鸡胸脯肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
甜酒的热量160千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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营养信息
- 亲民补品-甜酒蛋花汤圆热量782 千卡
- 脂肪1 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物93.69 克
- 钠9 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾92 毫克