菠菜汁鲜面条的热量和减肥功效

1/5. 首先把新鲜的菠菜洗干净、不用汆水、我用的是手动榨汁机（烫熟后的菠菜基本榨不出汁、我实验过、但是做菠菜的时候还是需要汆水的哦，很多人都喜欢把菠菜直接炒着吃或做成蔬菜汤，其实这都是不正确的食用方法。在所有食物中，菠菜的草酸含量最高，草酸容易和人体进食的钙结合形成不溶性的草酸钙，草酸钙不但不能被人体吸收利用，而且还妨碍人体对钙的吸收。因此，食用菠菜时，烹饪方法很重要。
对普通人群来说，为了预防形成结石和影响人体对钙的吸收，古方中医专家介绍，在烹饪菠菜时最好用开水焯一下，经过水焯以后，大部分的草酸可以释出，此时，把水倒掉，菠菜捞出，或凉拌或炒，就可在一定程度上减少草酸的破坏作用。
此外，要注意的是，正在服用钙片时，最好少吃或不吃菠菜。菠菜含有食物纤维，能解毒通窍，因此，有一定的滑肠作用，小儿在腹泻时最好也不要吃菠菜。）

2/5. 如果家里有自动榨汁机或者薄壁机都可以用来做菠菜汁，我用的手动的可以渣和汁彻底分离，被我举起来的是纯纯的菠菜汁，后面小碗里的是菠菜渣（我用来做菠菜饼啦（菠菜渣与面粉放入鸡蛋加入水调成面糊状、倒入电饼铛煎熟即可）

3/5. 和面是个力气活儿，如果家里有和面机你就省力气多喽……

4/5. 切的有点儿粗细不均，但一丁点都不影响味道哦