| 鱼翅干贝粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱼翅 | 克 | 196千卡 | 120千卡 | 22.2克 | 3.2克 |
| 干贝 | 克 | 119千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.1克 |
| 菊花菜 | 克 | 90千卡 | 60千卡 | 4.33克 | 0.34克 |
| 总量 | 358克 | 鱼翅干贝粥热量/卡路里405千卡 | |||

1/3. 水淋后泡发撕开
食疗功效:
健脾养脾、养胃健胃、养肝护肝、养肾补肾、提高免疫力力、降血压、养颜
适宜人群:
一般人群均可食用鱼翅,气血不足、营养不良、体质虚弱之人,各种癌症、心血管疾病、免疫性疾病患者适宜食用鱼翅。
禁忌人群:
鱼翅性温营养,诸无禁忌。

2/3. 泡发
干贝性平,味甘、咸;具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效;治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症,常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。适宜脾胃虚弱,气直不足,营养不良,或久病体虚,五脏亏损之人食用;
适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用;适宜高脂血症,动脉硬化,冠心病者食用;适宜不思纳谷,食欲不振,消化不良者食用;适宜各种痛症患者及放疗化疗后食用;适宜糖尿病,红斑性狼疮,干燥综合征等阴虚体质者食用。

3/3. 煮粥米洗净,泡发的鱼翅,干贝放入电高压锅,按煮粥键,煮好后放入切碎的菊花菜放入,放入,放少许盐,葵花籽油加热8分钟;好了可以享用了。
鱼翅的热量120千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、益虚痨、开胃进食等功效;
干贝的热量264千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、降低胆固醇、调中等功效;可与鸡蛋、海带、瓠瓜搭配;与茶叶、橄榄相克,同食可能会引起不适;
菊花菜的热量60千卡(每100克);具有调中开胃、凉血、降血压等功效;