| 全麦紫糯米芝士软欧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 1408千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 全麦粉 | 克 | 226千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 纯净水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 白砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 紫糯米 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 总量 | 1826克 | 全麦紫糯米芝士软欧热量/卡路里4169千卡 | |||
 热量4169千卡，相当于堆肥834分钟消耗的热量...300 | |||||
全麦紫糯米芝士软欧的做法共37个步骤
食材主料/辅料
1/37. 准备好种面材料
2/37. 将纯净水、蜂蜜、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里按和面键
3/37. 和成面团后取出
4/37. 放入容器中盖上保鲜膜醒面1个小时后放入冰箱冷藏24小时
5/37. 紫糯米洗净后加入清水浸泡一夜
6/37. 然后放入电压力锅中按五谷饭键压熟放凉后放入冰箱冷藏即可
7/37. 准备好主面团材料
8/37. 将糖粉、纯净水、盐放入面包桶里
9/37. 再放入高筋面粉、全麦粉和干酵母粉
10/37. 种面撕成小块也一起放入面包机里，按和面键
11/37. 面团搅拌均匀后加入撕小块的黄油一起搅拌均匀
12/37. 准备好奶酪芝士材料
13/37. 奶酪芝士撕碎和白砂糖一起放入面包桶里搅拌均匀至无颗粒状即可
14/37. 面团和好后放入容器盖上保鲜膜松弛10分钟
15/37. 然后将松弛好的面团分成250g的4等份
16/37. 面团擀成20*15cm的椭圆形
17/37. 放入芝士奶酪
18/37. 放入紫糯米，面周围保留1cm不要涂抹
19/37. 面团由上往下卷起
20/37. 翻面
21/37. 收口
22/37. 然后用手轻轻压扁
23/37. 放入醒发箱醒发20分钟
24/37. 撒上面粉
25/37. 用剪刀剪开（有美工刀片用刀片划更好
26/37. 烤箱200摄氏度预热20分钟后放入烤箱中层上下火200摄氏度烤30分钟，烤箱中放入一碗水一起烤
27/37. 出炉
28/37. 近看
29/37. 切开
30/37. 近看内部
31/37. 好吃看得见
32/37. 不错吧
33/37. 美味
34/37. 好吃
35/37. 成品
36/37. 芝香
37/37. 紫糯米芝士软欧
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
纯净水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、杀菌、促进睡眠等功效；可与黄瓜、梨、雪梨搭配；与河蟹、北豆腐、油豆腐相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗忧郁、和血、益肾等功效；
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营养信息
- 全麦紫糯米芝士软欧热量4169 千卡
- 脂肪106.59 克
- 蛋白质37.77 克
- 碳水化合物672.23 克
- 钠10083.4 毫克
- 钙152 毫克
- 铁9.46 毫克
- 钾308 毫克