| 清蒸多宝鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 多宝鱼 | 克 | 768千卡 | 118千卡 | 15.18克 | 5.87克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 总量 | 671克 | 清蒸多宝鱼热量/卡路里803千卡 | |||
 热量803千卡，相当于有氧运动138分钟消耗的热量...350 | |||||
清蒸多宝鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
多宝鱼（一条）、葱丝（少许）、蒸鱼豆豉酱油（两勺）、蚝油（半勺）
1/5. 鱼身切几刀，切口里放姜片，鱼反正都摸匀盐，洒上料酒，腌制20分钟
2/5. 葱切丝，越细越好，泡在凉水里，胡萝卜切丝，火腿也切丝。调料汁：两勺蒸鱼豆豉酱油，半勺耗油。
3/5. 然后腌好的鱼，放入新盘子里，把刚才的姜片扔掉，放入新的姜片，上锅蒸。
4/5. 鱼十几分钟便蒸好了，倒掉盘子里面的汤水，换个新的盘子。
5/5. 把刚才切好的葱丝，胡萝卜丝，火腿丝铺在多宝鱼上，把刚才调制好的汁倒在鱼上面。锅中热油，直接浇在鱼上面。美味的清蒸鱼就好了。
食材功效信息
多宝鱼的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾健脑、养颜、美容等功效；可与脆豆腐、豆腐、蒿子杆搭配；与柿子相克，同食可能会引起不适；
葱丝具有治疗高血压、缓疲劳、增强食欲等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、增强免疫力、防癌等功效；
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营养信息
- 清蒸多宝鱼热量803 千卡
- 脂肪19.16 克
- 蛋白质21.89 克
- 碳水化合物8.22 克
- 钠828 毫克
- 钙184 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾30 毫克