| 零失败糖醋鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 零失败糖醋鱼热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于采花27分钟消耗的热量...180 | |||||
零失败糖醋鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱼（一条）、大蒜（若干）、生姜片（少许）
1/3. 准备一个能放入整条鱼的容器，倒入酱油、鸡精、盐（正好的量）、料酒腌制十五分钟，腌制好后调味汁不要倒（留着备用）
2/3. 蒜切断（备用）
生姜切片（备用）
3/3. 锅内热油入姜片翻炒片刻，然后下鱼入锅炸至两面金黄七八成熟倒入之前的调味料【不要放盐，之前腌鱼的时候已经放了】
水半碗糖若干【根据个人味口来放糖多糖少】
大火烧开转至中小火五分钟左右到点醋，蒜入锅翻两下即可出锅。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防癌症、清肠道、强身体等功效；可与五花肉、火腿、醋搭配；与芒果、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零失败糖醋鱼热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克