| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子皮 | 克 | 86千卡 | 42千卡 | 0.80克 | 0.20克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 420克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里887千卡 | |||

1/11. 用盐揉搓柚子表皮去蜡,再冲洗干净

2/11. 把柚子皮切成大小差不多的条

3/11. 去瓤

4/11. 尽可能去掉多的白囊,皮差不多处理到图上这样。P.s如果喜欢苦的柚子茶白囊可以稍微留下一些

5/11. 柚子皮切丝

6/11. 剥柚子肉,皮要剥干净,底部不要忘记剥开去筋。柚子肉可以多剥几瓣,再根据量和嗜甜度准备冰糖,这里用的是土冰糖。

7/11. 倒入柚子皮和冰糖。加入没过柚子皮和冰糖的水,大火煮至半透明

8/11. 加入柚子肉,转文火煮

9/11. 煮至颜色金黄,汤汁收浓稠,关火纳凉

10/11. 煮好的柚子茶放凉后倒入蜂蜜搅拌均匀。我加的是山上采的野蜂蜜,颜色比较深,味道比一般的甜。

11/11. 装罐。喝的时候舀一勺冲水搅拌一下就可以喝了
柚子皮的热量42千卡(每100克);具有健胃化食、促进伤口愈合、促消化等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、保护肝脏等功效;可与胡萝卜、橙子、鸭梨搭配;与豆腐干、千张、豆腐丝相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、和胃润肺、养阴生津等功效;可与银杏、莼菜、高粱搭配;