| 黑豆凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑豆 | 克 | 300千卡 | 341千卡 | 21.6克 | 1.42克 |
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 361克 | 黑豆凉面热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡，相当于手风琴200分钟消耗的热量...108 | |||||
黑豆凉面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黑豆（2杯）、细面条（100克）、小西红柿（少许）、黄瓜丝（少许）、芝麻（少许）、盐（少许）
1/9. 黑豆用水泡6个小时
2/9. 泡开后，再用水冲洗一遍，倒入锅里，放入水（漫过豆）煮
3/9. 水开时，撇去浮沫
4/9. 取煮好的黑豆1杯，放入搅拌机，添加少量水打成糊
5/9. 打好的黑豆糊
6/9. 黑豆糊内倒入矿泉水进行稀释，根据个人喜欢的浓度，稀释后放入冰箱冰镇
7/9. 煮面，此处省略，不说了
8/9. 煮好的面条过水，最好凉凉的
9/9. 过水面入碗，冰镇好的黑豆汤用盐调好，放入碗内，加入冰块、黄瓜丝、小西红柿、芝麻点缀一下。浓郁、凉爽的黑豆面完成了！建议头天晚上饮酒过度的哥们，可在第二天试一试。
食材功效信息
黑豆的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延缓衰老、美容护发、预防骨质疏松等功效；可与红枣、大米、鲶鱼搭配；与蓖麻子相克，同食可能会引起不适；
小西红柿的热量22千卡（每100克）；具有美容、降血脂、清热解毒等功效；可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配；与土豆、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑豆凉面热量360 千卡
- 脂肪1.62 克
- 蛋白质22.6 克
- 碳水化合物68.16 克
- 钠5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.02 毫克
- 钾1483 毫克