| 一碗蒸的营养辅食 宝宝辅食微课堂热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 三文鱼 | 克 | 27千卡 | 133千卡 | 22.3克 | 4.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 4千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 西兰花 | 克 | 3千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 意面 | 克 | 36千卡 | 356千卡 | 7.70克 | 1.50克 |
| 总量 | 238克 | 一碗蒸的营养辅食 宝宝辅食微课堂热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡，相当于上课150分钟消耗的热量...108 | |||||
一碗蒸的营养辅食 宝宝辅食微课堂的做法共12个步骤
食材主料/辅料
1/12. 首先我们准备好需要的食材。
2/12. 蔬菜切成碎末，三文鱼切成小块后放上柠檬片，去腥腌制一会儿。
PS：西兰花要提前焯水哦。
3/12. 意面提前浸泡15分钟，水开后入锅，煮15分钟后切成小段。
PS: 意面比较难煮熟透，所以一定要提前浸泡。切成小段是为了方便宝宝咀嚼吞咽。
4/12. 小火热锅刷油。
5/12. 倒入意面、三文鱼、蔬菜翻炒1分钟。
6/12. 盛出后稍稍冷
7/12. 打一个鸡蛋加30毫升温水搅打均匀。
8/12. 蛋液过筛滤去小泡泡。
9/12. 再加入炒好的配料，搅拌均匀后盖上盖子，放入蒸锅，水开后先蒸10分钟。
PS: 配料要留一点备用。蒸的时候要在容器上盖一个盘子或耐高温保鲜膜，以免水蒸气倒流影响成型。
10/12. 中途开盖加入剩余的配料再撒上奶酪。
11/12. 盖上盖子，继续蒸5分钟就完成啦。
12/12. 小小一勺，有鸡蛋、奶酪、蔬菜和面条，营养非常丰富，主食和配餐一碗就搞定了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、健脑益智等功效；可与北极虾、紫菜、百合搭配；与兔肉、豆奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、保护牙齿、保护眼睛等功效；与羊骨、鲈鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
意面的热量356千卡（每100克）；具有促进发育、防贫血等功效；
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有暖胃和中、健脾胃、降血压等功效；可与圣女果、柠檬、蘑菇酱搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、防癌、抗癌等功效；可与枸杞、平菇、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 一碗蒸的营养辅食 宝宝辅食微课堂热量270 千卡
- 脂肪19.91 克
- 蛋白质51.16 克
- 碳水化合物99.16 克
- 钠290 毫克
- 钙328 毫克
- 铁3.15 毫克
- 钾1020 毫克