| 蒜蓉娃娃菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 娃娃菜 | 克 | 42千卡 | 12千卡 | 13.1克 | 7.1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 563克 | 蒜蓉娃娃菜热量/卡路里171千卡 | |||
 热量171千卡，相当于板球34分钟消耗的热量...300 | |||||
蒜蓉娃娃菜的做法共7个步骤
食材主料/辅料
娃娃菜（350克）、蒜头（3瓣）、小米椒（1/2个）、盐（少许）、酱油（适量）
1/7. 娃娃菜洗净沥干水，将菜帮一切为二，蒜头和小米椒也切碎备用。
2/7. 锅中加入清水放入少许盐，大火烧开。
3/7. 放入娃娃菜烫熟。
4/7. 捞出沥干水，摆盘，淋入酱油。
5/7. 铺上切好的蒜末和小米椒。
6/7. 浇上烧至冒青烟的热油搅拌均匀即可上桌。
7/7. 清淡可口。
食材功效信息
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防结肠癌、解渴利尿、增强抵抗力等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有温中健胃、杀菌、排毒清肠等功效；可与龙须菜、粳米、玉米面搭配；与鸭肉、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
小米椒的热量21千卡（每100克）；具有促进消化、防感冒、减肥等功效；可与豆腐、明虾、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜蓉娃娃菜热量171 千卡
- 脂肪8.2 克
- 蛋白质21.46 克
- 碳水化合物45.06 克
- 钠513.9 毫克
- 钙294 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾1165 毫克