| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | 0.53克 | 1.58克 |
| 总量 | 150克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡，相当于铺床268分钟消耗的热量...120 | |||||
蔓越莓饼干的做法共13个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（115克）、蔓越莓干（35克）、鸡蛋清（15毫升）、橄榄油（75克）、白糖（30克）
1/13. 准备食材。
2/13. 将75g橄榄油倒入容器中加入30g糖粉，搅拌均匀即可，不需要打发。
3/13. 加入15ml鸡蛋液（一勺量），搅拌均匀。
4/13. 倒入蔓越莓干（如果蔓越莓比较大颗就要切一下）。
5/13. 倒入115g低筋面粉，搅拌均匀。
6/13. 揉成面团。
7/13. 用保鲜膜把面团包起来，整形成一个长方体或圆柱体均可，并放入冰箱冷冻1小时左右。
8/13. 将冻硬的面团用刀切成片，厚度在5-7mm就好。（可以带着保鲜膜切，切片后去掉保鲜膜即可）
9/13. 切好后放入不沾平底锅中，小火慢烘，注意翻面。
10/13. 待两面都烤至表面金黄色即可。
11/13. 成品。
12/13. 成品。
13/13. 口感酥脆酸甜的蔓越莓饼干。
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有美容养颜、护眼明目、延缓衰老等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量536 千卡
- 脂肪2.98 克
- 蛋白质9.93 克
- 碳水化合物166.84 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克