| 蒜苔炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 总量 | 427克 | 蒜苔炒肉热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡，相当于滑冰62分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜苔炒肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、蒜苔（适量）、色拉油（适量）、盐（看口轻重）、姜（四片）、酱油（适量）、十三香（适量）
1/5. 蒜苔洗净切段.
2/5. 肉洗净切片或者丝都ok. 准备几片姜
3/5. 倒入油. 酱油. 姜片. 放入肉翻炒变色
4/5. 然后将洗净的蒜苔放入锅内翻炒. 注意火候. 要经常翻炒不要粘锅. 炒到变色看样子熟了放盐.十三香继续翻炒.
5/5. 最后自己掌握火候. 不要炒大劲了蒜苔会软变难吃
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补肾养血、补虚等功效；可与西瓜、山楂、圆茄子搭配；与何首乌、鸭梨、菊花相克，同食可能会引起不适；
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有大便秘结、通便防痔、补虚等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔炒肉热量436 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠61.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾466 毫克