| 大米发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 216千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 385克 | 大米发糕热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于羽毛球49分钟消耗的热量...270 | |||||
大米发糕的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大米糕预拌粉（一盒308克）、白糖（55克）、水（330克）
1/6. 粉加水搅拌均匀。盖上保鲜膜13小时左右。我通常是吃完晚饭就拌好，明天早上蒸。
2/6. 第二天就成了这样。发酵得好多泡泡，有淡淡酒香。
3/6. 加入辅料包。
4/6. 加入白糖，搅拌均匀。
5/6. 装入7寸模具，大火蒸30分钟。小模具的话15分钟即可。
6/6. 喷香。
食材功效信息
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、滋阴等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 大米发糕热量219 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0.1 克
- 碳水化合物99.9 克
- 钠1.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克