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褡裢火烧

褡裢火烧的热量和减肥功效

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褡裢火烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
面粉1830千卡366千卡11.3克1.5克
生姜8千卡80千卡1.82克0.75克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
十三香17千卡348千卡1克8克
香油142千卡886千卡0克100克
总量862褡裢火烧热量/卡路里2160千卡
吉特巴舞 热量2160千卡,相当于吉特巴舞450分钟消耗的热量...288

褡裢火烧的做法共5个步骤

食材主料/辅料

面粉(500克)、肉馅儿(350克)、生姜(10克)、鸡蛋(1个)、十三香(5克)、韭菜(适量)、生抽(适量)、香油(适量)
褡裢火烧的做法图解1

1/5. 肉馅剁好,放姜末、生抽、少量盐、香油。

2/5. 用温水和面,醒二十分钟。

褡裢火烧的做法图解3

3/5. 煎好的鸡蛋切碎,和韭菜肉馅一起搅拌,加入十三香,少量酱油。

褡裢火烧的做法图解4

4/5. 把面切成一个个小荠子,面板刷一层油,用擀面杖擀成长方形形状。放入菜馅,从头卷到尾,两边捏好后分别对折小角扣上。

褡裢火烧的做法图解5

5/5. 电饼档刷一层油,把火烧放入电饼档里,煎到两面金黄就可以盛出了。

食材功效信息

面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、补虚损、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、发汗解表、助阳等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效;可与干辣椒、西红柿、北极虾搭配;与鹅肉、雪莲果、消炎片相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;

韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、散瘀、肾虚阳痿等功效;可与绿豆芽、猪肉、豆芽搭配;与牛奶、虾皮、菠菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 褡裢火烧热量2160 千卡
  • 脂肪120.67 克
  • 蛋白质33.569999 克
  • 碳水化合物152.74 克
  • 504.5 毫克
  • 183 毫克
  • 8.19 毫克
  • 1049.3 毫克

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