| 宝宝小肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 柠檬片 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 142克 | 宝宝小肉松热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于盖屋顶17分钟消耗的热量...360 | |||||
宝宝小肉松的做法共11个步骤
食材主料/辅料
新鲜猪瘦肉（一斤）、姜片（两小片）、葱（少许）、大料（少许）、十三香（少许）、柠檬片（一片）、酱油（少许）、盐（少许）
1/11. 选用新鲜的猪瘦肉一斤
2/11. 肉切小块，凉水下锅煮几分钟，焯一下
3/11. 肉焯好后，用清水冲洗干净
4/11. 把所有材料都放进锅里，加水，一起煮，姜片和葱都要切大块的，煮好后容易挑出，因为我家没有新鲜的柠檬，我就用干柠檬片代替了，去腥的作用哦
5/11. 先大火烧开，在转小火慢慢煮，最后大火收汁【煮好的肉看着就好想吃，香香的】
6/11. 煮好的肉放凉后，放进保鲜袋用擀面杖擀碎
7/11. 把擀碎的肉放进无油无水的锅里，小火慢慢炒，要不停的翻炒
8/11. 炒碎炒干，把肉里的水分全部炒出
9/11. 炒好后就可以给宝宝吃了
10/11. 因为要给小点的宝宝吃，我就用料理机打碎了
11/11. 成品，给宝宝兑粥里和面条里都可以，宝宝很爱吃呢
食材功效信息
姜片的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、促进消化、镇吐等功效；可与海蟹、牛腩、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、缓疲劳、抗菌等功效；可与牛小排、菌菇、膝圆牛肉搭配；与日本豆腐、何首乌、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有行气、健胃、帮助消化等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
柠檬片的热量35千卡（每100克）；具有美白养颜、生津、化痰等功效；可与三文鱼、马蹄、羊排搭配；与牛奶、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宝宝小肉松热量103 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物184.6 克
- 钠15845.1 毫克
- 钙316 毫克
- 铁20.1 毫克
- 钾903.3 毫克