| 粉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 228克 | 粉汤热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡，相当于网球38分钟消耗的热量...480 | |||||
粉汤的做法共1个步骤
食材主料/辅料
姜（适量）、花椒粉（适量）、八角粉（适量）、生抽，鸡粉（适量）、瘦肉（适量）、粉条，豆腐（适量）、葱（适量）
1/1. 葱姜爆锅下肉片翻炒加入花椒大料粉炒香加入生抽适量，翻炒肉片断生出香味加入适量凉水，加入鸡粉适量，大火烧开加入粉条豆腐煮软即可。豆腐可以煮久一些更入味，今天的这个粉汤还放了些自己喜欢的菠菜和西红柿，如果有黄花菜的话放些味道会更好。其实可以自己随意搭配，喜欢什么菜都可以加。
食材功效信息
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有镇吐、驱寒、增进血行等功效；可与海蟹、牛腩、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒粉的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有预防高血压、杀虫解毒、温中散寒等功效；可与龙牙豆、四季豆、架豆搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋阴润燥、补钙等功效；可与木瓜、韭菜、银耳搭配；与刀豆、牛排、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉汤热量306 千卡
- 脂肪15.7 克
- 蛋白质28.3 克
- 碳水化合物78.3 克
- 钠119.8 毫克
- 钙672 毫克
- 铁12.8 毫克
- 钾804 毫克