| 香烤鲜鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 224千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 老干妈 | 克 | 197千卡 | 598千卡 | 14克 | 54克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 463克 | 香烤鲜鱿鱼热量/卡路里475千卡 | |||
 热量475千卡，相当于林业工作59分钟消耗的热量...480 | |||||
香烤鲜鱿鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（一条）、葱（适量）、豆瓣酱（适量）、拌饭酱（适量）、老干妈（适量）、孜然粉（适量）、生抽（适量）、蒸鱼豉油（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/5. 鲜鱿鱼处理干净 把黑膜去干净 要到轻划几道
2/5. 葱姜蒜 蒸鱼豉油 加盐腌制片刻
3/5. 鲜鱿鱼 刷油 先进烤箱180度 烤10分钟
4/5. 拿出后 调制了豆瓣酱老干妈生抽孜然粉拌饭酱的混合调料 继续两面刷刷刷 再入烤箱烤上10分钟左右即可
5/5. 出炉 撒上芝麻香葱 很嫩 很香 很下酒！
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、预防糖尿病、恢复视力等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、木耳搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进肠蠕动、提高免疫力、预防动脉硬化等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
老干妈的热量598千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、祛风止痛、理气开胃等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 香烤鲜鱿鱼热量475 千卡
- 脂肪59.14 克
- 蛋白质40.77 克
- 碳水化合物66.39 克
- 钠6423.7 毫克
- 钙75 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾465 毫克