| 健康小清新的水煮系列热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣酱 | 克 | 37千卡 | 85千卡 | 3.4克 | 1.1克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 59克 | 健康小清新的水煮系列热量/卡路里76千卡 | |||
 热量76千卡，相当于干砌墙25分钟消耗的热量...180 | |||||
健康小清新的水煮系列的做法共11个步骤
食材主料/辅料
郫县豆瓣酱（适量）、葱（适量）、花椒（适量）、水煮的各种食材（详细见内）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/11. 准备各种材料 牛里脊切片 猪腰切花 加入料酒 盐 生抽 白胡椒粉 腌制起来 继续准备其他材料
2/11. 豆芽 土豆 莴笋 藕 洗净待用
3/11. 大蒜切沫 葱 香菜切碎备用
4/11. 干锅加热 把花椒和干辣椒烘出香味 盛出备用
5/11. 热锅 加油 放入豆瓣酱 炒香出红油后加水 就像做火锅底锅...
6/11. 放入打底用的豆芽和土豆片 不用太熟透即可捞出做打底菜
7/11. 继续放入牛肉腰花 倒入之前烘制好的花椒辣椒 煮起来
8/11. 想吃什么就加什么 哈哈哈
9/11. 材料都煮的差不多时 另起一锅 倒入油加热至六七成
10/11. 把材料全部装盘后 上面铺好葱姜蒜香菜 接着就是压轴表演了 热油浇上 滋拉滋拉 热闹气氛随即达到高潮
11/11. 接下来 就尽情欢聚享用啦！
食材功效信息
郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有增进食欲、增加食欲、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、预防高血压、增加食欲等功效；
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营养信息
- 健康小清新的水煮系列热量76 千卡
- 脂肪10 克
- 蛋白质10.1 克
- 碳水化合物79.3 克
- 钠47 毫克
- 钙639 毫克
- 铁8.4 毫克
- 钾69 毫克