| 淡菜干丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干黄花菜 | 克 | 19千卡 | 38千卡 | 2.5克 | 0.9克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 109克 | 淡菜干丝汤热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡，相当于洗衣服16分钟消耗的热量...129 | |||||
淡菜干丝汤的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大白干（2块）、干黄花菜（50克）、黑木耳（适量）、淡菜干（100克）、史云生浓醇高汤（1支）、培根（3片）、生姜（适量）、盐（适量）
1/9. 准备好原料
2/9. 黑木耳，黄花菜，淡菜干提前泡发洗净，白干， 泡好的黑木耳，培根切丝。
3/9. 水烧开，分别焯烫白干，黄花菜
4/9. 烫好后加凉水泡上。
5/9. 换上干净的清水加淡菜烧开，过凉水待用
6/9. 油锅加热，煸香姜末。
7/9. 加入培根，淡菜翻炒出香味。
8/9. 加白干，黄花菜，连水一起加入，再加入黑木耳丝，史云生的高汤。
9/9. 烧开大火煮两三分钟加少许盐调味就可以。
食材功效信息
干黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有养血平肝、消炎、清热利尿等功效；可与鳝鱼、梅头肉、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、防癌、补气血等功效；可与枣、海蜇、芦荟搭配；与麦冬、红螺 、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 淡菜干丝汤热量34 千卡
- 脂肪0.94 克
- 蛋白质2.98 克
- 碳水化合物13.55 克
- 钠9 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾43 毫克