| 枣糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 枣泥 | 克 | 860千卡 | 344千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 红糖 | 克 | 558千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 899千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 872克 | 枣糕热量/卡路里3588千卡 | |||
 热量3588千卡，相当于绘画797分钟消耗的热量...270 | |||||
枣糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
枣泥（250克）、低筋面粉（250克）、红糖（150克）、鸡蛋（6个）、食用油（100克）、泡打粉（1克）、白芝麻（适量）、小苏打（5克）、核桃碎（适量）
1/8. 枣泥是提前煮好的（做法：枣洗净去蒂放入锅中枣水比例1:2，大约50分钟左右煮软之后去核，不喜欢吃枣皮的也可以把枣皮剥了。）煮软的枣泥一般是不会很硬的，如果要觉得硬了拿刀再切一切就好了。
2/8. 核桃打碎
3/8. 面粉中加入小苏打和泡打粉搅匀
4/8. 枣泥加入鸡蛋搅匀
5/8. 加入红糖食用油搅匀（红糖尽量不要有结块的）
6/8. 将混合后的低筋粉筛入搅拌好的枣泥中并加入核桃碎搅匀。
7/8. 搅拌好之后在上面撒上一些白芝麻之后放入加了油纸的烤盘中150度中层上下火40分钟。（由于烤箱不同，所需要的时间也可能会有些许差别，请大家注意。）（我忘了放白芝麻了
8/8. 枣糕烤好之后切块，晾凉之后再放入保鲜袋中系住。不易放在较热的地方。
食材功效信息
枣泥的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、补虚、活血等功效；可与黑豆、荷兰豆、小米搭配；与牛奶、文蛤、姜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与基围虾、北极虾、明虾搭配；与柿子、雪莲果、牛奶相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、肝胆病等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 枣糕热量3588 千卡
- 脂肪167.61 克
- 蛋白质47.56 克
- 碳水化合物301.9 克
- 钠27547 毫克
- 钙268 毫克
- 铁8.15 毫克
- 钾608 毫克