| 四喜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆角 | 克 | 24千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 饺子皮 | 克 | 633千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 生抽 | 克 | 2千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜蓉 | 克 | 5千卡 | 53千卡 | 3.75克 | 2.36克 |
| 猪肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 639克 | 四喜饺子热量/卡路里1572千卡 | |||
 热量1572千卡，相当于编织449分钟消耗的热量...210 | |||||
四喜饺子的做法共17个步骤
食材主料/辅料
1/17. 蒸烤箱的水箱内装上水。
2/17. 开启蒸烤箱蒸的模式，100度开始预热~
3/17. 将猪肉末沿着一个方向搅打上劲，肉馅出筋后将水分3-4次加入哦~~
4/17. 然后将生抽加入，继续搅打上劲。咿呀咿呀~~
5/17. 在搅好的肉馅中加入盐、糖、姜蓉、玉米油拌匀它哦~內馅就这样完成啦！
6/17. 之后就要做外表皮的馅啦~首先鸡蛋加少许盐，入锅内煎成蛋皮。
7/17. 将蛋皮切丝后切成碎粒状。
8/17. 豆角，水发木耳、胡萝卜也要分别切成碎哦~
9/17. 在蒸盘上薄薄的刷上一层油。是为了让饺子皮不要粘盘子哦~
10/17. 取一饺子皮，边上抹上少许水，放上1小勺猪肉馅。
11/17. 终于到包饺子的步骤了！先将饺子皮向中间捏紧！
12/17. 再对角捏紧，用双手将对角处撑开，并捏紧，弄成四方形的样子~
13/17. 再用小匙分别将四色馅料填入~看起来炒鸡有食欲的说！
14/17. 依次将所有的四喜饺子包好，放在蒸盘上。
15/17. 把装有四喜饺子的蒸盘放进烤箱中下层开始蒸制，100度15分钟。
16/17. 蒸制完成后取出，就可以吃啦！香喷喷~
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食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、养血发胎等功效；可与北极虾、青椒、肥牛搭配；与味精、茶叶、兔肉相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、下气、暖脾胃等功效；可与绿豆、木耳、土豆搭配；
姜蓉的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与鳕鱼、香菇、西兰花搭配；与白酒、茄子、柚子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 四喜饺子热量1572 千卡
- 脂肪44.57 克
- 蛋白质47.91 克
- 碳水化合物74.48 克
- 钠1191.5 毫克
- 钙123 毫克
- 铁5.32 毫克
- 钾621 毫克