| 花朵小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 231克 | 花朵小蛋糕热量/卡路里1224千卡 | |||
 热量1224千卡，相当于壁排球175分钟消耗的热量...420 | |||||
花朵小蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、泡打粉（2克）、糖粉（60克）、黄油（100克）、香草精（1/4茶匙）、低筋粉（100克）
1/10. 黄油隔水融化
2/10. 鸡蛋打入打蛋盆，加入糖粉和香草精拌匀
3/10. 低筋粉和泡打粉混合均匀后过筛进蛋液内
4/10. 拌匀至细腻
5/10. 把融化的黄油倒入
6/10. 用刮刀拌匀，面糊装入裱花袋冷藏1小时
7/10. 准备好模具
8/10. 挤入模具8分满，烤箱160度预热，烤制12分钟左右即可
9/10. 成品
10/10. 成品
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效；可与羊排、丝瓜、荠菜搭配；与茶叶、地瓜、菠萝相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、补充能量等功效；
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营养信息
- 花朵小蛋糕热量1224 千卡
- 脂肪108.21 克
- 蛋白质13.96 克
- 碳水化合物136.19 克
- 钠184.3 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾179 毫克