| 香煎西葫芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 302克 | 香煎西葫芦热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡，相当于念书93分钟消耗的热量...88 | |||||
香煎西葫芦的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西葫芦（1个）、鸡蛋（2个）、生抽（1汤匙）、白糖（1茶匙）、醋（1/2汤匙）、红辣椒（1个）、香油（少许）、食用油（适量）、黑胡椒（适量）、盐（1茶匙）、玉米淀粉（适量）
1/7. 西葫芦洗净，切5毫米左右薄片。
2/7. 将切好的西葫芦片，撒上1/2茶匙盐拌匀，腌制5分钟。
3/7. 鸡蛋加1/2茶匙盐和适量黑胡椒粉打散，备用。
4/7. 将腌好的西葫芦片依次裹上淀粉，蛋液。
5/7. 将平底锅烧热，刷上一层油。把西葫芦片煎至两面金黄即可。
6/7. 将西葫芦片装盘。
小红辣椒切段，与生抽，糖，醋，香油混合成调味汁，蘸食。
7/7. 亦可直接食用~
食材功效信息
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润泽肌肤、防癌、清热利尿等功效；可与洋葱、豆腐、羊肉搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、养血发胎等功效；可与百合、菠菜、北极虾搭配；与豆浆、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香煎西葫芦热量136 千卡
- 脂肪9.69 克
- 蛋白质13.77 克
- 碳水化合物4.07 克
- 钠144 毫克
- 钙71 毫克
- 铁2.1 毫克
- 钾400 毫克