| 栗子奶油蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 440克 | 栗子奶油蛋糕热量/卡路里2348千卡 | |||
 热量2348千卡，相当于街舞300分钟消耗的热量...470 | |||||
栗子奶油蛋糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
生板栗（300克）、低粉（100克）、鸡蛋（4个）、细砂糖（100克）、淡奶油（100毫升）、巧克力碎（几颗）、黄油（10克）
1/4. 鸡蛋先打发均匀，再加入糖粉80克打发至发白。加入过筛的面粉100克十字搅拌均匀，不要有面粉颗粒。放入烤箱，烤20分钟，温度200度。
2/4. 栗子煮熟去皮（或者去皮煮熟），打成泥状，加入15克糖粉，黄油搅拌均匀。
3/4. 将淡奶油加入20克糖粉打发至奶油能够立起，加入栗子粉搅拌均匀加入裱花袋中。
4/4. 蛋糕中间片开，抹一层栗子奶油，然后蛋糕上面裱花，再加入自己喜欢的水果造型，撒上几颗巧克力碎就大功告成了！
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、清热解毒、健脑益智等功效；可与香椿、洋葱、荠菜搭配；与茶叶、红薯、菠萝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有除口臭、增强免疫力、止咳等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、促进代谢、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、均衡营养等功效；
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营养信息
- 栗子奶油蛋糕热量2348 千卡
- 脂肪205.91 克
- 蛋白质24.06 克
- 碳水化合物181.52 克
- 钠450.7 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.15 毫克
- 钾403 毫克