| 番茄肥牛锅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 总量 | 530克 | 番茄肥牛锅热量/卡路里358千卡 | |||
 热量358千卡，相当于山地车43分钟消耗的热量...498 | |||||
番茄肥牛锅的做法共9个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、肥牛（一盒）、番茄酱（适量）、白醋（适量）、冰糖（10颗左右）、水（适量）
1/9. 番茄洗净去蒂切块备用
2/9. 可以去皮也可以不去皮 这里节省时间就不去了。
3/9. 拿出一盒肥牛啦啦啦
4/9. 烧开水烫一下 熟了就马上捞出来 注意不要老了 （肥牛不用解冻 水开了直接放下去）
5/9. 热锅冷油 放蒜瓣快速翻遍 炒香
6/9. 丢番茄 翻炒 炒到番茄有点出水了就加水 加水没过番茄表面一点点
7/9. 加番茄酱 大概是一次性纸杯半杯的量
加盐 加冰糖 加白醋一瓶盖的量 大火煮沸后开小火焖5分钟左右
8/9. 然后在转大火 丢肥牛下去 收汁 加一勺淀粉勾芡 结束
9/9. 装盘 加滤镜
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、润肠通便、清热解毒等功效；可与芹菜、菜花、鸡蛋搭配；与白酒、南瓜、桂鱼 相克，同食可能会引起不适；
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、益气血、强筋骨等功效；可与牛蒡、萝卜、甘蔗搭配；与红糖、田螺、牛膝相克，同食可能会引起不适；
