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羊式卤鸡翅尖

羊式卤鸡翅尖的热量和减肥功效

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羊式卤鸡翅尖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
冰糖560千卡397千卡0克0克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
总量283羊式卤鸡翅尖热量/卡路里792千卡
割稻 热量792千卡,相当于割稻240分钟消耗的热量...198

羊式卤鸡翅尖的做法共7个步骤

食材主料/辅料

鸡翅尖(500克)、生姜(三片)、干辣椒(自己口味订)、花椒(少许)、桂皮(两颗)、百叶(三片)、冰糖(三颗)、八角(两三颗)、生抽老抽(适量)
羊式卤鸡翅尖的做法图解1

1/7. 水烧开鸡翅下锅煮,(祛血沫)

羊式卤鸡翅尖的做法图解2

2/7. 洗掉血沫,再用清水烧开(加两片生姜)

羊式卤鸡翅尖的做法图解3

3/7. 水开后,加入半汤勺老抽

羊式卤鸡翅尖的做法图解4

4/7. 少许生抽

羊式卤鸡翅尖的做法图解5

5/7. 放入准备好的卤味料:
花椒,桂皮,百叶,冰糖,八角,(喜欢吃麻辣就可以加辣椒)

羊式卤鸡翅尖的做法图解6

6/7. 煮开以后我习惯闷那冷却一小时以上让它入味

羊式卤鸡翅尖的做法图解7

7/7. 一小时后再烧开,就可以吃喽~

食材功效信息

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、活血驱寒、发汗解表等功效;可与牛里脊、牛肉、羊排搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有防感冒、胃肠胀气、健胃消食等功效;可与糙米、鸡蛋、卷心菜搭配;与南瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有除湿止痛、止痒解腥、芳香健胃等功效;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温经止痛、除积冷、散寒止痛等功效;可与蜂蜜、狗肉、鸡肝搭配;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺止咳、养阴生津、化痰止咳等功效;可与黑芝麻、高粱、草莓搭配;

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营养信息

  • 羊式卤鸡翅尖热量792 千卡
  • 脂肪29.95 克
  • 蛋白质39.02 克
  • 碳水化合物383.17 克
  • 103.7 毫克
  • 996 毫克
  • 44.7 毫克
  • 2207 毫克

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