| 香煎沙丁鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 沙丁鱼 | 克 | 480千卡 | 89千卡 | 19.8克 | 1.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 料酒 | 克 | 57千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | 4克 | 4克 |
| 总量 | 639克 | 香煎沙丁鱼热量/卡路里828千卡 | |||
 热量828千卡，相当于睡觉920分钟消耗的热量...54 | |||||
香煎沙丁鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
沙丁鱼（4条）、盐（1小勺）、胡椒粉（1小勺）、橄榄油（2大勺）、料酒（50克）、椒盐（1小勺）
1/4. 沙丁鱼处理干净后用盐、料酒、姜片、胡椒粉拌匀腌制20分钟。
2/4. 热锅冷油，放入姜片出香味后把沙丁鱼摆入锅中，小火煎。
3/4. 3分钟后翻面煎另一面，煎至表面金黄，如此反复三次。
4/4. 起锅前加入椒盐。外焦里嫩，很好的保持了鱼的鲜味，小孩很喜欢！
食材功效信息
沙丁鱼的热量89千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、促进胎儿发育、补钙等功效；与苹果、枣、猪肝相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、清理胃水等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有消痰解毒、增进食欲、散寒等功效；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、促进血液循环、保护皮肤等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
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营养信息
- 香煎沙丁鱼热量828 千卡
- 脂肪114 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物115.3 克
- 钠10461.02 毫克
- 钙896 毫克
- 铁12.4 毫克
- 钾350 毫克