| 野菜坨坨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 450千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 653克 | 野菜坨坨热量/卡路里1669千卡 | |||

1/11. 这样两勺

2/11. 水适量

3/11. 开始喽,这盆野菜洗净控水,加入适量花椒粉、盐,两个鸡蛋,进行搅拌!盐可以使野菜中的水分溢出

4/11. 加入两勺面粉搅拌,菜上落住面粉就可

5/11. 加入适量肉馅搅拌

6/11. 放入葱姜搅拌,静至三四分钟

7/11. 锅内倒入适量油抹匀

8/11. 油热就可再搅拌一下用勺子挖出均匀大小的菜坨放入

9/11. 煎至两面金黄就完成啦

10/11. 配上蒜醋辣椒汁,味道棒极啦!(因为家里没蒜所以没有放)

11/11. 这张捎带加上,嘿嘿,熬了冰糖柚子茶,贼拉下火???
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、润肠、血管硬化等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、治疗高血压等功效;可与牛肉松、双孢蘑菇、背部牛肉搭配;与熏豆腐干、豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有生津液、补虚、润肌肤等功效;可与紫菜、苋菜、冬笋搭配;与雪梨、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、美容护肤、清热解毒等功效;可与牡蛎 、青椒、小米搭配;与牛奶、菠萝、柿子相克,同食可能会引起不适;